野生皮皮虾的介绍
〖 发表人: 〗 〖 发表时间: 2017-11-29 〗

 

     皮皮虾:皮皮虾学名叫管虾,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。肉质坚实的虾蛄其肉中含有一条蛋黄, 称为“红心虾蛄”。温州人因其躯体似蚕,叫它“蚕虾”;大连人叫它“虾耙子”,是因其爬行在滩涂上,会留下尾扇耙地的痕迹;青岛人叫它“虾虎”,是因其在捕食小虾、沙蚕时动作凶猛如虎;宁波人叫它 “虾皮弹虫”,是因其外壳如虾,尾能弹击;广东人叫它“濑尿虾”;山东人叫它“虾婆婆”;而我们秦皇岛人则叫它“皮皮虾"。

皮皮虾的作用:

皮皮虾的营养分析:

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

皮皮虾 相关性群:

一般人均可食用。
1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。   

皮皮虾的食疗作用:

    中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

皮皮虾的食物相克:

     虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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